2026年4月9日 / 最終更新日時 : 2026年4月9日 大河一滴 街歩き＆グルメ 懐かしさの、その先へ—生野・北巽に誕生した一杯「ラーメン シンセカイ」 大阪市生野区、北巽駅からほど近い住宅街に、2026年3月22日、新たなラーメン店が産声を上げた。店の名は「ラーメン シンセカイ」。名門・せたが屋グループが放つ新ブランドというだけで、ラーメン好きの間では早くも話題となって […]
2026年4月9日 / 最終更新日時 : 2026年4月9日 大河一滴 街歩き＆グルメ 都島で復活したあの味！「天八うどん どんでん」の「牛すじうどん」 大阪メトロ谷町線・都島駅1号出口を出てすぐ。路地に入ったところに現れるのが、「天八うどん どんでん」だ。かつて天神橋筋六丁目で親しまれていた「天六うどん」の“出汁の強い立ち食いうどん”の系譜を感じさせる店として、オープン […]
2026年4月9日 / 最終更新日時 : 2026年4月9日 大河一滴 街歩き＆グルメ 住宅街に息づく「水の記憶」大阪市城東区・野江水神社を訪ねて…【大阪市都市景観資源】 大阪市城東区野江。地下鉄谷町線「野江内代駅」からほど近い住宅街の一角に、ひっそりと、しかし確かな存在感をもって佇む神社があります。その名も 野江水神社（のえすいじんじゃ）。大阪市の「都市景観資源」にも認定されている、地域 […]
2026年4月8日 / 最終更新日時 : 2026年4月8日 大河一滴 シンキング 誰を幸せにするか？ビジネスの核を磨く「価値提案思考」（バリュープロポジションシンキング） 「画期的な機能を作ったのに、思うように売れない」「自分たちの強みが顧客にどう役立つのか説明しにくい」……。そんなときに立ち返るべきなのが、ビジネスを考える上での核となる「価値提案思考（Value Proposition […]
2026年4月8日 / 最終更新日時 : 2026年4月8日 大河一滴 街歩き＆グルメ 【蒲生四丁目】出汁の“重なり”に心ほどける一杯！「鶏と魚介らぁ麺 komugi」 地下鉄蒲生四丁目駅から徒歩わずか1分。城東区・がもよんエリアの日常にすっと溶け込む一軒が、「鶏と魚介らぁ麺 komugi」だ。 店名が示す通り、この店の軸は“鶏”と“魚介”。だが、その表現は驚くほど穏やかで、毎日食べても […]
