JR鶴ケ丘すぐの人気うどん店「釜ひろ」で味わう至福の一杯。「親子天ぶっかけうどん＋ミニかやくごはん」を頂く！

大阪のうどん好きなら一度は名前を聞いたことがあるであろう「釜ひろ」。JR阪和線・鶴ケ丘駅から徒歩1分ほどの場所にある人気店で、食べログの「うどんWEST百名店」にもたびたび選出されている実力派です。

今回はそんな名店で、人気メニューの「親子天ぶっかけうどん＋ミニかやくごはん」のセットをいただいてきました。

駅近ながら行列も珍しくない実力店

「釜ひろ」があるのは、大阪市東住吉区山坂。JR鶴ケ丘駅の改札から歩いてすぐという好立地です。店内は24席ほどで、ランチタイムには待ち客ができることも珍しくありません。

店主は大阪讃岐うどんの名店「釜たけうどん」の流れをくむ経歴を持ち、手打ち・自家製麺へのこだわりでも知られています。北海道産やオーストラリア産の小麦をブレンドし、長時間熟成させた麺は、モチモチ感と力強いコシを兼ね備えていると評判です。

見た目から食欲をそそる「親子天ぶっかけうどん」

今回のお目当ては、冷たいうどんメニューの人気商品「親子天ぶっかけうどん」。

鶏天５個に玉子天が添えられた豪華な一杯です。

テーブルに運ばれてきた瞬間、まず目を引くのがボリューム感。こんがり揚がった鶏天が堂々と鎮座し、その横には半熟玉子天。艶やかなうどんが美しく盛り付けられており、見るからに期待値が上がります。

グミ感すら感じる絶品麺

まずは何もつけずにうどんをひと口。これが実に素晴らしい。

しっかりとしたコシを持ちながらも硬すぎず、噛むほどに小麦の風味が広がります。レビューでも「ツヤツヤでコシがある」「つるつるの喉越し」と高く評価されていますが、その評判にも納得です。

冷たいぶっかけ出汁はほどよい甘みがあり、麺との相性も抜群。濃すぎず薄すぎず、最後まで飽きることなく食べ進められます。

主役級の鶏天と、とろける玉子天

親子天ぶっかけの魅力は、やはり天ぷら。

鶏天は衣が軽くサクサク。中のお肉は驚くほどジューシーで、噛むたびに旨みがあふれます。注文ごとに揚げることにこだわっているため、揚げたてならではの食感が楽しめます。

そして玉子天。箸を入れると半熟の黄身がとろり。

ぶっかけ出汁と混ざり合い、うどんにまろやかなコクをプラスしてくれます。鶏天、玉子天、うどんを一緒に頬張ると、まさに「親子天」の名にふさわしい一体感です。

名脇役では終わらない「ミニかやくごはん」

セットで注文したミニかやくごはんも見逃せません。

口コミでも「かやくご飯が絶品」と評判で、うどんのお供として人気の高い一品です。

出汁の旨みをしっかり吸ったご飯は、どこかほっとする優しい味わい。ボリューム満点のうどんと合わせても重たさを感じず、最後まで美味しくいただけます。

【編集後記・まとめ】うどん好きなら一度は訪れたい一軒

「釜ひろ」は、手打ちならではのコシのある麺、丁寧に引かれた出汁、そして揚げたて天ぷらが三位一体となった名店です。食べログ百名店の常連という評価も決して大げさではありません。

今回いただいた「親子天ぶっかけうどん＋ミニかやくごはん」は、初めて訪れる方にも自信を持っておすすめできる組み合わせ。

鶴ケ丘エリアを訪れる機会があれば、ぜひ足を運んでみてください。きっと、うどんの奥深さを再発見できるはずです。

【店舗情報】

店名：釜ひろ

住所：大阪市東住吉区山坂5-2-27 ジョイフル鶴ケ丘1F

アクセス：JR阪和線「鶴ケ丘駅」徒歩約1分

営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00

定休日：火曜日及び第３月曜日

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