高井田系“濃口醤油×太麺”の衝撃─「麺屋7.5Hz 旭千林店」

千林大宮駅すぐ、2024年4月6日に誕生した 「麺屋7.5Hz 旭千林店」。大阪ご当地ラーメンとして支持を集める“高井田系ラーメン”の名店 麺屋7.5Hz の新店舗として、オープン直後から話題を呼んでいる。
もくじ(CONTENTS)
◆ 看板メニューは“しょっぱ旨い”高井田系・中華そば

麺屋7.5Hzといえば、やはり 関西屈指の濃口醤油ラーメン。旭千林店でもその世界観はしっかり健在だ。
● 中華そば(並)
鶏ガラと昆布で出汁を取り、濃い口醤油ダレのキレが際立つスープ。麺はワシワシと噛みごたえのある 太ストレート麺(栄大号)を使用している。麺の上にはザク切りのネギがたっぷりで、醤油の深みに爽やかなアクセントを与えてくれる。
高井田系独特の中毒性のある「しょっぱ旨さ」がクセになる味わいだ。

● チャーシュー麺
丼を覆うばかりの大判チャーシューが贅沢な一杯。しっかりした醤油スープとの相性は抜群。しかもコスパも抜群と財布にも優しい。
◆ 新たな挑戦? “細麺の特製塩そば”も登場

ラーメンデータベースでは、訪問者が 細麺×あっさり塩スープの新メニューを味わったというレビューもあった。従来の高井田系イメージとは異なる軽快な仕上がりで、今後の柱になる可能性も感じさせられる。
◆ 実食レビューからわかる “7.5Hzの魅力”

複数の口コミで一致しているポイントは以下:
- 濃厚だが塩辛すぎない絶妙な醤油スープ
- 太麺の力強い弾力とスープの一体感
- ザク切りネギの爽快感
- やみつきになる味わいでリピート必至
特に「濃厚醤油×太麺」という7.5Hzの個性を、“駅前でサクッと食べられる”という気軽さで楽しめるのがこの旭千林店の強み。
◆ 店舗情報
住所:大阪府大阪市旭区大宮2-27-16
アクセス:千林大宮駅から徒歩約25m、駅前と言っていい近さ
営業時間:11:00〜23:00(※火曜定休)
席数:カウンター7席の小さな専門店スタイル
千林商店街にも近く、街歩きの途中にフラッと立ち寄れるロケーションも魅力的だ。
【編集部まとめ】

麺屋7.5Hz 旭千林店は、“これぞ高井田の濃口醤油ラーメン” を体現した一杯を楽しめる、千林の新定番です。
- パンチの効いた中華そば
- ワシワシ太麺の食べ応え
- 通し営業で使い勝手◎
- 駅から激近
千林でラーメンを楽しみたいなら、ここは外せません。濃い口醤油が好きな方はもちろん、関西ラーメンの個性を味わいたい人にも強くおすすめの一軒です。
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