蒲生四丁目「みそ糀」―身体が喜ぶ“ほっこり和食”街に溶け込む癒やしの定食処

大阪メトロ「蒲生四丁目駅」から歩いてすぐ、国道1号線沿いのビル2階に店を構える「みそ糀」。2025年9月16日にオープンしたばかりの新しい食堂は、地元の人々の間で“ここに来れば心と身体が満たされる”と評判を呼び、すでに蒲生エリアの人気店のひとつとして注目を集めている。

もくじ（CONTENTS）

木の温もりを感じる落ち着いた店内

扉を開けるとまず感じるのは、木の温もりを大切にした落ち着きある空間。清潔感がありながら肩ひじ張らず過ごせる空気感があり、老若男女が思い思いに食事を楽しむ姿が印象的だ。総席数は85席と広く、家族連れやグループでもゆったり利用できるのが嬉しい。

みそ糀が大切にする“食堂”の原点―― 具だくさん味噌汁とおばんざい

店名の通り、この店の主役は「食べるみそ汁」。旬の野菜をたっぷり使った具だくさんの味噌汁は滋味深く、ただの“汁物”ではなく、一品料理と言ってもよい満足感がある。味噌のやさしい香りがふっと漂い、慌ただしい日々の中に小さな安らぎをもたらしてくれる。

定食にはこの味噌汁に加えて、ヘルシーで栄養バランスの整ったおばんざいが付く。雑穀米または白ご飯が選べ、大盛無料という太っ腹なサービスも嬉しい。特に雑穀米は「ぷちぷちとした食感がクセになる」との口コミも多く、料理との相性も抜群だ。

大人もワクワクする“ごほうびランチ”

「みそ糀」を語るうえで外せないのが、人気メニュー「大人様ランチ」。ハンバーグ、大エビフライ、塩糀チキングリルなど、子どもの頃に胸をときめかせた“お子様ランチ”の楽しさを、大人向けに本格的に仕立てた豪華な一皿だ。見た目の可愛らしさだけでなく、味わいは一品一品が丁寧に作られた本格派。休日のちょっとしたご褒美にも、平日ランチのリフレッシュにもぴったり。

ほかにも、日替わり定食や「みそ糀御膳」などバラエティ豊かなメニューが揃い、毎日通っても飽きないほどラインナップが充実している。例えば日替わり定食では、エビフライや唐揚げなど人気のメニューが“1000円以下で豪華ボリューム”と話題になることも。