城東区古市で見つけた町寿司の良心！寿司処「正源」で味わう、満足度抜群のすしランチ
城東区古市、菫中学校の近く。住宅街を歩いていると、ふと現れる一軒の町寿司――それが今回ご紹介する「正源（しょうげん）」です。
派手な看板やSNS映えする演出はありませんが、レビューサイトでは「ええネタ使こてはる」「この内容でこの値段はすごい」と、地元客を中心に根強い支持を集めているお店です。
もくじ（CONTENTS）
住宅街に溶け込む、昔ながらのお寿司屋さん
最寄り駅は大阪メトロ長堀鶴見緑地線・今福鶴見駅。駅から徒10分ほどの住宅街の真ん中にお店はあります。
店構えは実に控えめで、「知っている人だけが通う」タイプの佇まいです。
店内はカウンター中心で、落ち着いた雰囲気。食べログやYahoo!マップの口コミでも「アットホーム」「一人でも入りやすい」といった声が多く見られます。
お昼限定「すしランチ」1100円
今回いただいたのは、お昼限定のすしランチ（1,100円）。多くのレビューでも評価が高い、看板ランチメニューです。
◆ 内容は…
- にぎり寿司 10貫
- あら入りのお吸い物
ネタは日によって多少変わりますが、マグロ、鯛、エビ、サーモン、白身、うなぎ、玉子など、王道をしっかり押さえた構成です。
口コミでも「ネタが大きく、肉厚」「シャリは控えめでバランスが良い」と評されています。
実食レポート：この価格帯とは思えない、ちゃんと“寿司”
まず印象的なのは、ネタの厚み。回転寿司の感覚で行くと、良い意味で裏切られます。シャリは主張しすぎず、酢も強すぎない優しい味わい。
ネタの風味を引き立てるための“町寿司らしい握り”で、「さっと食べても、きちんと満足感が残る」タイプの寿司です。
そして多くのレビューでも絶賛されているのが、「あらのお吸い物」。魚の旨みがしっかり出ていて、ランチの脇役とは思えない存在感。「これ目当てで通う人がいる」という声にも納得です。
【まとめ】コスパ重視派にも、町寿司好きにも刺さる一軒
食べログでも、ランチ1100円「この内容でこの値段はありがたい」といった評価が多く、コストパフォーマンスの高さが際立ちます。
- 回転寿司より、もう一歩ちゃんとした寿司が食べたい
- 昼から贅沢しすぎず、でも満足したい
- 地元で長く続く店を応援したい
そんな人に、正にぴったりのお店です。
個人的にも、町寿司の良心と心意気を1,100円で体験できる、ありがたいお店ですので、ちょくちょくリピートしています。
【店舗情報】
店名：寿司処 正源
住所：大阪府大阪市城東区古市1-11-24
アクセス：今福鶴見駅 徒歩約10分
営業時間：11:30～22:00
定休日：月曜日
支払い：現金のみ
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