2026年3月21日 / 最終更新日時 : 2026年3月21日 大河一滴 街歩き＆グルメ 布施で“手打ち麺の頂点”を味わう…「超多加水純手打ち麺 仁しむら」 近鉄布施駅から徒歩7〜8分。住宅街の一角に佇む 「超多加水純手打ち麺 仁しむら」 は、いま東大阪で最も勢いのあるラーメン店の一つ。食べログ・百名店にも連続選出され、開店前から行列ができるほどの人気を誇ります。 ■ 看板は […]
2026年3月20日 / 最終更新日時 : 2026年3月20日 大河一滴 街歩き＆グルメ 【布施】「らどん小椋」―うどんなのか？ラーメンなのか？唯一無二の麺料理を求めて 近鉄布施駅から北へ歩くこと約6〜7分。静かな住宅街の一角に、知る人ぞ知る創作麺の名店 「らどん小椋」 はあります。店名にも掲げられた“らどん”とは、ラーメンとうどんの“ど真ん中”を目指して生み出された唯一無二の麺料理。そ […]
2026年3月16日 / 最終更新日時 : 2026年3月16日 大河一滴 街歩き＆グルメ 京橋の夜に寄り添う一杯─「麺は鎹（かすがい）」を訪ねて 京橋という街は、仕事帰りのビジネスマンから夜遊びの若者まで、あらゆる人が行き交う活気に満ちたエリア。その雑踏のすぐそば、国道1号線沿いで深夜まで煌々と灯りをともすラーメン店が「麺は鎹 京橋店」です。2022年8月にオープ […]
2026年3月15日 / 最終更新日時 : 2026年3月15日 大河一滴 街歩き＆グルメ 昭和の面影漂う香南横丁に新風─『ラーメン海鳥』誕生 今回は、香里園西口の香南横丁にあるラーメン「海鳥」について商店街の歴史を振り返りながら紹介しましょう。 ■ 香里園駅と商店街の歴史 香里園駅周辺は、昭和期から京阪沿線の住宅地として発展し、駅前には複数の商店街が形成されて […]
2026年3月15日 / 最終更新日時 : 2026年3月15日 大河一滴 街歩き＆グルメ 高井田系“濃口醤油×太麺”の衝撃─「麺屋7.5Hz 旭千林店」 千林大宮駅すぐ、2024年4月6日に誕生した 「麺屋7.5Hz 旭千林店」。大阪ご当地ラーメンとして支持を集める“高井田系ラーメン”の名店 麺屋7.5Hz の新店舗として、オープン直後から話題を呼んでいる。 ◆ 看板メニ […]
