2026年3月21日 / 最終更新日時 : 2026年3月21日 大河一滴 街歩き＆グルメ 布施で“手打ち麺の頂点”を味わう…「超多加水純手打ち麺 仁しむら」 近鉄布施駅から徒歩7〜8分。住宅街の一角に佇む 「超多加水純手打ち麺 仁しむら」 は、いま東大阪で最も勢いのあるラーメン店の一つ。食べログ・百名店にも連続選出され、開店前から行列ができるほどの人気を誇ります。 ■ 看板は […]
2026年3月20日 / 最終更新日時 : 2026年3月20日 大河一滴 街歩き＆グルメ 【布施】「らどん小椋」―うどんなのか？ラーメンなのか？唯一無二の麺料理を求めて 近鉄布施駅から北へ歩くこと約6〜7分。静かな住宅街の一角に、知る人ぞ知る創作麺の名店 「らどん小椋」 はあります。店名にも掲げられた“らどん”とは、ラーメンとうどんの“ど真ん中”を目指して生み出された唯一無二の麺料理。そ […]
2024年4月14日 / 最終更新日時 : 2026年2月28日 大河一滴 街歩き＆グルメ 栃尾の油揚げを使ったきつねうどん「純愛うどん なでしこ」 以前、きつねうどん発祥のお店を紹介しました。 今回は、東大阪の布施に、新潟県長岡市栃尾地区の名産「栃尾の油揚げ」を使った「きつねうどん」を提供しているお店がある。そんな噂を聞きつけたので訪問してみました。 栃尾の油揚げと […]
