2026年3月30日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 大河一滴 街歩き＆グルメ 【守口滝井】今日もうどんが主役になる「手打ちうどん 紅屋（べにや）」 京阪本線・滝井駅の西口を出て、ほんの数歩… 赤いのれんが目に入った瞬間、うどん好きなら自然と足が止まる。ここが、守口・滝井エリアを代表する名店「手打ちうどん 紅屋」だ。 この界隈は「うどん激戦区」として知られるが、その中 […]
2026年3月28日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 大河一滴 街歩き＆グルメ 【京都・伏見】職人技が息づく至高の“京讃岐”─行列必至の名店「本格手打ちうどん 大河」 京都・伏見の住宅街に、昼どきになると香ばしい出汁の香りとともに人々が吸い寄せられる人気店があります。その名も 「本格手打ちうどん 大河」。京阪・藤森駅から徒歩7分という静かなエリアにありながら、平日でも開店直後から満席に […]
2026年3月25日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 大河一滴 街歩き＆グルメ 【今福鶴見】うどんも寿司も主役！昭和レトロが息づく名店「権兵衛」 大阪・今福鶴見エリアで “うどんも寿司も本格派” と評判のお店をご存じでしょうか。その名は 「権兵衛」。昭和の香り漂う外観と、手打ち麺＆本格握り寿司の二刀流スタイルで、地元の食通を長く魅了し続けています。 ■ 昭和レトロ […]
2026年3月23日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 大河一滴 街歩き＆グルメ 【南本町】唯一無二の“もちもち食感”に魅了される「うどんdining KONA×MIZU×SHIO 」取材レポート 大阪・堺筋本町駅から歩いてわずか2分。ビジネス街の一角に、ひときわスタイリッシュな外観のうどん店 「うどんdining KONA×MIZU×SHIO」 があります。店名の通り “粉×水×塩” に徹底してこだわり、伝統と革 […]
2026年3月20日 / 最終更新日時 : 2026年5月11日 大河一滴 街歩き＆グルメ 【布施】「らどん小椋」―うどんなのか？ラーメンなのか？唯一無二の麺料理を求めて 近鉄布施駅から北へ歩くこと約6〜7分。静かな住宅街の一角に、知る人ぞ知る創作麺の名店 「らどん小椋」 はあります。店名にも掲げられた“らどん”とは、ラーメンとうどんの“ど真ん中”を目指して生み出された唯一無二の麺料理。そ […]
